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Os méis de abelhas sem ferrão tem conquistado um espaço especial na alta gastronomia, devido ao seu sabor distinto e uma autenticidade ligada às riquezas naturais do Brasil. Ao consumi-los, provamos um pouco da nossa biodiversidade!
Para o kit escolhemos o mel de Jataí que possui um sabor mais suave em comparação ao mel de Apis mellifera. Ele harmoniza bem com frutas e iogurtes, sendo ótima opção para o café da manhã!
O mel de Mandaçaia é extremamente perfumado, de baixa doçura e com um toque cítrico. Pode ser usado em saladas, sobremesas e drinks.
O mel de Mandaguari tem sabor mais intenso, pode combinar bem com carnes grelhadas, queijos curados e sobremesas!
Por último, você pode escolher qual mel deseja repetir no seu quarteto!
Recomendamos que esses méis sejam armazenados na geladeira. Por serem totalmente artesanais, terão, assim, suas propriedades preservadas. Caso cristalizem, basta seguir as orientações contidas nas embalagens!
